Jakob startede hos Grant Thornton Corporate Finance i november 2020, hvor han siden har rådgivet inden for M&A-transaktioner, børsnoteringer og kapitalrejsninger.
Jakob har assisteret en række danske vækstselskaber i forbindelse med deres børsintroduktioner på Nasdaq First North Denmark, og har rådgivet ejerledere i kapitalrejsninger samt i køb og salg af virksomheder. Han har rådgivet virksomheder i flere forskellige vertikaler, såsom Tech, SaaS, Konsulenthuse og Industri.
Jakob har en bachelorgrad i International Business and Politics, og færdiggjorde i 2024 sin kandidatgrad i International Business and Politics på Copenhagen Business School. I forbindelse med sine studier, har Jakob læst et semester i Frankrig og tilbragt et semester i New York.